石原 結實 氏（書籍『生姜力』より）

このページは、書籍『生姜力（石原 結實 著）』から、良かったこと、共感したこと、気づいたことなどを取り上げ紹介しています。

・体温に関する医学文献を渉猟してみたら、体温が1度下がると代謝が約12％、免疫力が約30％以上低下することがわかった。

・頭痛や肩こり、生理痛、生理不順、腰痛、動機、息切れなどの不定愁訴、肥満、アレルギー、うつ病状、胃腸や肝臓などの病気……すべての病気や症状の根底には必ず“冷え”がある、と断定してもいい。

・塩分には体を温める作用がある

・生姜紅茶のダイエット効果を高めるには、ひとつまみの「塩」を加えるのがおすすめだ。

・悩みの種だった腰痛が、生姜湿布で治った
50代・男性・農業

腰痛の多くは、下半身の筋肉の衰えに加え、冷えが原因で起こる。抽出

ゴボウやニンジン、レンコン、ヤマイモなどの根野菜を積極的に食べることもおすすめしたい。ちなみに、腰痛によく使われる漢方薬の「八味丸」にも、ヤマイモが入っている。

・漢方薬の7割に生姜が入っている！

・合計3.3キロの減量に成功した。これは、生姜紅茶が体熱を上げ、代謝をよくして、発汗や採尿、排便を促したから。

・世界中の研究で確立された生姜の効能をまとめてみよう。

①体を温める（中略）
②免疫力を高める（中略）
③発汗、去痰を促す（中略）
④咳を鎮める（中略）
⑤解熱作用（中略）
⑥鎮痛・消炎（炎症を消し去る）作用
⑦血液凝固を抑制する（中略）
⑧強心作用（中略）
⑨胃腸の消化・吸収能力を高める（中略）
⑩胃潰瘍を防ぐ（中略）
⑪吐き気をおさえる（中略）
⑫抗菌・抗ウィルス・抗寄生虫作用（中略）
⑬めまいや耳鳴りを防ぐ（中略）
⑭血中コレステロールを下げる（中略）
⑮生殖機能を改善する（中略）
⑯酸化を防止する（中略）
⑰うつ病を防ぐ（中略）
⑱解毒を促して、体内を浄化する（中略）

・お湯（水）も体を冷やす「陰性食品」。一方、赤（黒）色の紅茶は、体を温める「陽性食品」

・買うときは太くてハリがあり、傷やシワが少ない新鮮な生姜を選ぶといいだろう。反対に、表面にハリがなくてシワなどが目立ち、さわるとブヨブヨしているものは、古いものと考えていい。

・「生姜湿布」の作り方・使い方

・「生姜風呂」の作り方・使い方

・しゃっくりが出て止まらないときは、おちょこ1杯分（約20～30cc）の生姜汁を一気に飲むといい。

・生姜ドレッシング

材料（作りやすい量）

おろし生姜　………　大さじ1
おろしニンニク　………　小さじ1
油　………　130cc
黒酢　………　65cc
塩　………　小さじ2/3
コショウ　………　少々

作り方

1　すべての材料をよく混ぜ合わせる
2　保存する場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫で。2週間以内に使い切る

●書籍『生姜力～病気が治る!ヤセる!きれいになる!1週間で効く8つの活用法!
』より
石原 結實 著
主婦と生活社 (2009年6月初版)
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