書籍『ライザップ糖質量ハンドブック』（RIZAP株式会社 著、日本文芸社 刊）より

このウェブサイトにおけるページは、書籍『ライザップ糖質量ハンドブック』（RIZAP株式会社 著、日本文芸社 刊）を読んで良かったこと、共感したこと、気づいたこと、こんな視点もあるといった点などを取り上げ紹介しています。

・糖質は摂らなくても大丈夫な栄養素!　（中略）

別名・肥満ホルモンと呼ばれる。糖質を控えると、血糖値上昇とインスリン分泌をおさえられ、代わりに体脂肪が優先的に燃焼されるのだ。

・たんぱく質（中略）筋肉や皮膚を作る

・たんぱく質で太りにくい体を作る（中略）

理想の1日のたんぱく質摂取量目安は?

体重　□kg　× 　1.0～2.0g　 =　□g

＊トレーニングを始めたばかりの人は体重に1.5をかける

例えば、体重60kgの人なら… 60kg× 1.5g= 90g
1日90g、一食30gのたんぱく質を摂るのが目安

・糖質量の多い&少ないを大まかにチェック!　（中略）

豆類

春雨・つぶあん　　ダイエット食と勘違いしがちな春雨は要注意
豆腐・納豆　　たんぱく質豊富な豆類は加工品もOK!　特に、豆腐・納豆は調理も楽々

・糖質を3ステップで調整すればダイエットは成功する!　（中略）

はじめに糖質をオフする「シェイプアップ期」、次に糖質を徐々に増やす「スタイルデザイン期」、そして体型を維持する「マネージメント期」の3ステップに分けて、糖質量をコントロール。

・積極的に摂りたい栄養素

脂肪燃焼を助けてくれる成分を摂って。例えば、脂肪燃焼の際に使われるL-カルニチン(ラム肉、鮭、まぐろ、貝類に多い)ビタミンB2 (納豆、焼きのりなど)、発汗作用を促すカプサイシン(とうがらしなど)だ。

・低糖質の食事をのNOストレスで続けるコツは何?　（中略）

1日3食に加えて、間食もOK。糖質の少ないナッツ類や無糖ヨーグルト、チーズなど賢く選ぼう。（中略）糖質を使っていない食品を選ぶのもおすすめ。

・朝ごはんを食べないと、体温が上がりづらいため、体が活性化せず、かえって基礎代謝の低下を招くことに。

・お腹がすいたら間食を摂ってもOK!　（中略）

ポリフェノールを70%以上含むチョコレートやミネラル豊富な煮干し、タンパク質たっぷりな茎わかめ、あたりめなどがおすすめ。

・RIZAP式・体糖質の食事の摂り方

①肉類・魚介類
主菜（中略）

②卵・豆類(大豆・納豆など)
副菜①（中略）

③野菜
副菜②（中略）

④海藻類
副菜③（中略）

昼ごはん→①＋②＋③＋④
朝ごはん→①＋②＋③
夜ごはん→②＋③(もしくは②＋③＋④)

・糖質は太る原因だけではなく、体をむしばむ原因ともなります。

●書籍『ライザップ糖質量ハンドブック』より
RIZAP株式会社 (著)
出版社: 日本文芸社 (2017年5月初版)
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